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Grillgewürz

Grillgewürz

Zutaten:

Menge  Zutat
275 g    Salz
50 g Paprikapulver edelsüß
50 g Pfeffer schwarz gemahlen
50 g Pfeffer schwarz geschrotet
50 g Zwiebelgranulat
50 g Knoblauchgranulat
20 g Majoran gerebelt
20 g Thymian gerebelt

Zubereitung:

  • alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen
  • Gewürz portionsweise in gut schließende Dosen oder Gläser geben
  • oder in kleine Plastiktüten geben und diese mit einem Folienschweißgerät verschweißen
  • bis zum Verbrauch kühl und trocken aufbewahren

Tipps:

Das Gewürz eignet sich sehr gut für Grillfleisch, aber auch für Braten und Geschnetzeltes.