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Schokoladenpudding mit Kakao

Schokoladenpudding mit Kakao

Zutaten:

Menge  Zutat
500 ml  Milch
2 gehäufte Esslöffel   Speisestärke
1 1/2 Esslöffel Kakao 
1 gehäufter Esslöffel   Zucker 
1 Prise Salz

Zubereitung:

  • Speisestärke, Kakao, Zucker und Salz mit etwas Milch anrühren
  • restliche Milch zum Kochen bringen
  • angerührten Cacao langsam in die kochende Milch rühren
  • unter ständigem Rühren aufkochen lassen
  • nach Belieben in, mit kaltem Wasser ausgespülte, Förmchen geben und erkalten lassen

Tipps:

Dazu passt Vanillesoße (Rezepte hier).