Grillgewürz

Zutaten:

Menge	Zutat
275 g	Salz
50 g	Paprikapulver edelsüß
50 g	Pfeffer schwarz gemahlen
50 g	Pfeffer schwarz geschrotet
50 g	Zwiebelgranulat
50 g	Knoblauchgranulat
20 g	Majoran gerebelt
20 g	Thymian gerebelt

Zubereitung:

• alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen
• Gewürz portionsweise in gut schließende Dosen oder Gläser geben
• oder in kleine Plastiktüten geben und diese mit einem Folienschweißgerät verschweißen
• bis zum Verbrauch kühl und trocken aufbewahren

Tipps:

Das Gewürz eignet sich sehr gut für Grillfleisch, aber auch für Braten und Geschnetzeltes.