Zutaten:
| Menge | Zutat |
| 200 g | Reis |
| 1/4 | kleine Zwiebel |
| 500 ml | Wasser |
| nach Belieben | Salz |
| nach Belieben | Curry |
| 2 Esslöffel | Öl |
Zubereitung:
- Reis in einem Sieb mit heißem Wasser waschen
- Zwiebel schälen und klein würfeln
- Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Reis zugeben und kurz andünsten
- Curry und Salz zugeben
- mit heißem Wasser aufgießen
- Reis einmal aufkochen lassen und danach auf ganz kleiner Stufe 30 Minuten bei geschlossenem Topf quellen lassen
Tipps:
Statt den Reis abzumessen, kann auch 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser genommen werden (je nach Bedarf, 1 kleine oder große Tasse).