Seite wählen

Zutaten:

MengeZutat
200 gReis
1/4kleine Zwiebel
500 mlWasser
nach BeliebenSalz
nach BeliebenCurry
2 EsslöffelÖl

Zubereitung:

  • Reis in einem Sieb mit heißem Wasser waschen
  • Zwiebel schälen und klein würfeln
  • Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Reis zugeben und kurz andünsten
  • Curry und Salz zugeben
  • mit heißem Wasser aufgießen
  • Reis einmal aufkochen lassen und danach auf ganz kleiner Stufe 30 Minuten bei geschlossenem Topf quellen lassen

Tipps:

Statt den Reis abzumessen, kann auch 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser genommen werden (je nach Bedarf, 1 kleine oder große Tasse).