Zutaten:
| Menge | Zutat |
| 500 ml | Milch |
| 2 gehäufte Esslöffel | Speisestärke |
| 1 1/2 Esslöffel | Kakao |
| 1 gehäufter Esslöffel | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung:
- Speisestärke, Kakao, Zucker und Salz mit etwas Milch anrühren
- restliche Milch zum Kochen bringen
- angerührten Kakao langsam in die kochende Milch rühren
- unter ständigem Rühren aufkochen lassen
- nach Belieben in, mit kaltem Wasser ausgespülte, Förmchen geben und erkalten lassen
Tipps:
Dazu passt Vanillesoße.