Zutaten für 4 Personen:
| Menge | Zutat |
| 4 Paar | Wiener Würstchen |
| 8 Scheiben | Emmentaler Käse |
| 16 Scheiben | geräucherten durchwachsenen Speck (Wammerl roh) |
| etwas | Senf |
| etwas | Öl |
Zubereitung:
- Würstchen mit Senf bestreichen
- erst in Käsescheiben, dann in Speckscheiben einrollen
- auf dem Grillrost oder mit etwas Öl in der Grillpfanne knusprig braten
Tipps:
Mit Salat und Grillsoße servieren.