Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat400 gRote Bete (Rote Beete, Rote Rüben, Salatrüben)150 gKartoffeln2Zwiebeln2Knoblauchzehen30 gButter1000 mlGemüsebrühe200 mlSchlagsahne2 gehäufte TeelöffelMeerrettich (frisch oder aus dem Glas)etwasSchnittlauch oder Kressenach...
