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Honig-Baiser-Bananen

Zutaten für 4 Bananen: Menge Zutat4 Bananennach BedarfRapsölnach BedarfZitronensaft2Eiweiß60 gHonignach Bedarf Honig zum Beträufeln Zubereitung: Bananen schälen, der Länge nach halbierenBackofenrost mit Alufolie auslegenBananen mit der Schnittfläche...

Johannisbeerdessert

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat500 gschwarze Johannisbeeren3 EsslöffelWasser1 gehäufter TeelöffelAgar-Agar2 – 3 EsslöffelHonig2 clJohannisbeerlikör200 ml Schlagsahne1 PäckchenVanillinzucker Zubereitung: die schwarzen Johannisbeeren unter kaltem...

Johannisbeer-Reis

Zutaten: Menge Zutat300 gReis1 PriseSalz300 grote Johannisbeeren100 gZucker4 clAmaretto1 Prisegemahlene Muskatnuss1 Prise Ingwerpulver500 mlSchlagsahne1 PäckchenVanillinzucker Zubereitung: Wasser in einem Topf erhitzen, 1 Prise Salz hinzufügenReis waschen...

Johannisbeereis

Zutaten: Menge Zutat300 grote Johannisbeeren (frische oder gefrorene)200 gZucker150 mlSchlagsahne150 mlMilch Zubereitung: Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifenim Mixer pürieren und anschließend durch ein Sieb streichenwieder in den Mixer gebenZucker,...

Bananensplit

Zutaten für 1 Person: Menge Zutat1 Banane3 KugelnVanilleeisetwa 100 mlSchlagsahne1 gehäufter Teelöffel Zuckernach BedarfSchokoladenstreusel Zubereitung: Banane schälen, halbieren und so auf eine längliche Platte legen, dass in der Mitte eine Mulde...

Pfosenküchle, auch gezogene Küchle oder Auszogene

Zutaten für 15 Küchle: MengeZutat500 gMehl40 gHefe80 gZucker80 mlSchlagsahne125 mlMilch1 PriseSalz2Eiernach BedarfZucker zum Bestreuenzum AusbackenSchweineschmalz oder Öl Zubereitung: Mehl in eine Schüssel siebenin die Mitte eine Mulde drückenHefe reinbröckeln, eine...