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Bananencreme

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat4Bananen1 – 2 EsslöffelHonig2 EsslöffelZitronensaft300 mlSchlagsahnenach Beliebengehackte Pistazienkerne Zubereitung: Bananen schälen1 Banane zum Dekorieren in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln (damit sie...

Birnen in Schokoladencreme

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat2Eier60 gZucker40 gStärkemehl60 gZartbitterschokolade500 mlMilch150 mlSchlagsahne8Birnenhälften aus der Dose Zubereitung: Eier trennenSchokolade raspelnEigelb und Zucker in einem Topf schaumig rührenStärkemehl und etwas kalte Milch...

Fruchtquarkspeise mit Rum

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat500 gQuark 20 % i.Tr.3 – 4 EsslöffelBlütenhonig, je nach der Süße der Früchte4 Esslöffelfrisch gepressten Zitronensaft8 EsslöffelSchlagsahne ungeschlagen4 EsslöffelRum 54 %1 PriseSalz400 gFrüchte (z.B. Weintrauben, Bananen,...

Fruchtquarkspeise mit Honig

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat500 gQuark 20 % i.Tr.etwa 4 EsslöffelBlütenhonig, je nach Süße der Früchte mehr oder weniger Honig nehmen4 EsslöffelFruchtsaft1 PriseSalz4 Esslöffelfrisch gepressten Zitronensaft5 – 6 EsslöffelSchlagsahne ungeschlagen400...

Apfelkompott

Zutaten für 2 Personen: MengeZutat400 gÄpfel200 mlWasser2 EsslöffelZitronensaft1 Teelöffelabgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone70 – 100 gHonig1 PriseZimt Zubereitung: Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale in einem Topf aufkochen lassenÄpfel...

Apfel-Gelbrüben-Rohkost

Zutaten für 1 Person: MengeZutat100 gÄpfel80 gGelbe Rüben (Karotten, Möhren)2 Esslöffelfrisch gepressten Zitronensaft25 g – 30 gBlütenhonig Zubereitung: Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernenGelbe Rüben schälenÄpfel und Gelbrüben fein raspeln, in eine...