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Gemüsesuppe

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat1,5 Liter Gemüsebrühe aus Würfeln200 gBohnen2gelbe Rüben3Tomaten1 kleine Zucchini2Knoblauchzehen125 gNudeln (z.B. Maschen)ein paar SpritzerSojasoße und Worcestersoße Salz Zubereitung: Gemüsebrühe erhitzenBohnen waschen,...

Kohlrabi-Creme-Suppe

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat3Kohlrabi (etwa 900 – 1000 g)30 gButteretwa 100 mlSchlagsahneetwa 50 mlWassernach BedarfSalznach Bedarfweißer Pfefferetwa 500 mlFleischbrühe (kann auch aus Würfel sein)1 EsslöffelPetersilie Zubereitung: von den Kohlrabis die...