Zutaten für 2 Personen: MengeZutat400 gÄpfel200 mlWasser2 EsslöffelZitronensaft1 Teelöffelabgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone70 – 100 gHonig1 PriseZimt Zubereitung: Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale in einem Topf aufkochen lassenÄpfel...
Zutaten für 3 Brote von je 900 g: Menge Zutat 1000 gMehl1 WürfelHefe (42 g)1/2 TeelöffelHonig1 PriseSalz1Ei250 mlMilch250 mlBirnenwasser4 EsslöffelÖl500 ggetrocknete Birnen250 ggetrocknete Feigen250 gRosinen (Weinbeeren)2 EsslöffelRum 54 %1 gehäufter...
Zutaten für 1 Backblech: Menge Zutat 600 gMehl 42 gHefe 1/4 Teelöffel Blütenhonig 1 unbehandelte Zitrone 80 gBlütenhonig1 Ei 160 gMargarine etwa 200 ml Milch 100 gMandelplättchen 100...
Zutaten: Menge Zutat275 gSalz50 gPaprikapulver edelsüß50 gPfeffer schwarz gemahlen50 gPfeffer schwarz geschrotet50 gZwiebelgranulat50 gKnoblauchgranulat20 gMajoran gerebelt20 gThymian gerebelt Zubereitung: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat400 gSpaghettini3 EsslöffelRaps- oder Olivenöl1Zwiebel1 ZeheKnoblauch250 Lachs200 mlSchlagsahne75 mlWeißwein trocken150 mlFischfondsnach BedarfSalznach Bedarfweißen Pfeffer am Besten frisch gemahlen15 gSpeisestärke3...
