Zutaten für etwa 3 Backbleche: MengeZutat250 gButter1Ei250 gZucker125 gHaselnüsse1 PäckchenVanillinzucker375 gMehlnach BedarfSchokoladenglasurnach BedarfSchokostreuselnach Bedarfgehackte Mandeln Zubereitung: Haselnüsse mahlenButter in einer Schüssel sahnig...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat500 gKartoffeln1 gestrichener TeelöffelSalz1/2Zwiebel mit Schale Zubereitung: Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneidenin einen Topf gebenmit Wasser fast bedeckenvon der Zwiebel die äußere Schale entfernen und danach die...
Zutaten für 6 Rouladen: MengeZutat1 KopfWeißkohl (Weißkraut)etwa 1500 mlWasser1 TeelöffelSalz500 ggemischtes Hackfleisch (halb Rindfleisch, halb Schweinefleisch)1Eietwa 60 gSemmelbrösel1/2Zwiebel40 gButter oder Butterschmalz15 gMehl1 gehäufter...
Zutaten für eine Springform 26 cm Durchmesser: MengeZutat150 gWeizen ganz150 gHonig3Eier1 EsslöffelZitronensaft70 gButter110 gWalnüsse ohne Schale1 gestrichener TeelöffelWeinsteinbackpulver4 Stückmittelgroße Äpfel50 gHonig2 EsslöffelRum20 gButter1...
Zutaten für 4 – 6 Personen: Menge Zutat1300 – 1500 gRehkeule mit Knochen2Zwiebeln8Wacholderbeeren1Lorbeerblatt1 TeelöffelPfefferkörnerje 70 ggelbe Rüben und Lauch50 gSellerie1 EsslöffelTomatenmarknach BedarfSalznach BedarfPfefferetwasWasser100...
