Zutaten: Menge Zutatnach Bedarf Puderzuckernach BedarfZitronensaftnach BedarfArraketwasheißes Wasser Zubereitung: gesiebten Puderzucker mit den Flüssigkeiten solange rühren, bis die Masse glatt und glänzend istdie Glasur auf das heiße Gebäck aufpinseln ...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat12 – 16 (je nach Größe)Lammmedaillons3 ZehenKnoblauchnach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BedarfÖl100 gButter1 großeZwiebel4 clWhisky (2 kleine Schnappsgläschen)150 gCrème fraîche1 kleiner ZweigRosmarinetwa 300 mlWasser...
Zutaten für eine quadratische Springform von 24 x 24 cm: MengeZutat100 gQuark4 EsslöffelSchlagsahne4 EsslöffelÖl50 gZucker1 PäckchenVanillinzucker1 PriseSalz150 gMehl1/2 PäckchenBackpulver750 gPflaumen oder Zwetschgen75 gButter100 gZucker1 EsslöffelSchlagsahne150...
Zutaten für 4 Spieße: MengeZutat2Schweinefilets12 Scheibendurchwachsenen geräucherten Speck (Wammerl)8 kleineTomaten z. B. Kirschtomaten2 kleineZucchininach BedarfSalznach BedarfPfefferetwasGrillgewürznach BedarfÖl2 EsslöffelZitronensaft4Schaschlikspieße (am Besten...
Zutaten für 1 Person: MengeZutat2Felchenfilet (je etwa 125 g) z. B. vom Bodenseenach BedarfSalznach BedarfPfeffer weißnach BedarfMehletwa 50 gButter Zubereitung: Felchenfilet kalt abwaschen und mit Haushaltspapier trockentupfenmit Salz und Pfeffer würzenin Mehl von...
