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Joghurt-Honig-Müsli

Zutaten für 1 Person: MengeZutat125 gJoghurt natur1 EsslöffelHonig1Banane1/2 Apfel1 – 2 EsslöffelHaferflocken Zubereitung: Banane schälen, in kleine Würfel schneidenApfel waschen, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen und klein würfelnJoghurt in eine...

Himbeer Tiramisu mit Honig

Zutaten: MengeZutat300 mlSchlagsahne2 EsslöffelBlütenhonig250 gQuark 20 %  Fett i.Tr.500 gHimbeerenetwa 20 – 24 Löffelbiskuits3 clAmaretto Zubereitung: Himbeeren vorsichtig in einer Schüssel waschen und in einem Sieb abtropfen lassenwieder in die...

Erdbeerroulade

Zutaten für 1 Backblech: MengeZutat4Eiweiß4 Esslöffelkaltes Wasser150 gZucker1 PäckchenVanillinzucker4Eigelb40 gSpeisestärke120 gMehl1 gestrichener TeelöffelBackpulver300 gfrische oder gefrorene Erdbeeren50 gZucker6 Blattweiße Gelatine500 mlSchlagsahnenach...

Gyrosspieße

Zutaten für 4 Spieße: MengeZutat500 gSchweinerücken (Lachsbraten)2Knoblauchzehennach BedarfSalz2 EsslöffelGyrosgewürzsalz3 EsslöffelÖl4Holzspieße (z.B. Schaschlikspieße) Zubereitung: Schweinerücken unter kaltem Wasser abwaschen, mit Haushaltspapier trockentupfenin...

Lasagne mit Hackfleisch

Zutaten: Menge Zutat500 ggemischtes Hackfleisch400 g Schältomaten aus der Dose (Abtropfgewicht)1Zwiebel1Knoblauchzehe4 Esslöffel Öl1Suppenwürfelnach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BedarfOregano50 gButter50 gMehl750 mlMilchnach Bedarf  Butter oder...

Lachs in Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat4Lachssteaks je 125 g (frisch oder tiefgekühlt)400 mlSchlagsahne100 mlWasser50 mlWeißwein15 gStärkemehl1 EsslöffelZitronensaft1 Esslöffelfrischen Dillnach BedarfSalznach Bedarfweißen PfefferetwasPaprikapulver Zubereitung: Schlagsahne...