Zutaten: Menge Zutat500 gMehl30 gHefe50 gZuckeretwa 250 mlMilch1Ei1 PriseSalz100 gButter oder Margarine1Zitroneetwas Fett für die Form Zubereitung: Mehl in eine Schüssel siebenin die Mitte eine Mulde drückenHefe in die Mulde bröckelnmit 1 Prise Zucker, etwas...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat200 gMehl3 Eieretwa 300 – 400 ml Milch1 PriseSalznach BedarfFett zum Ausbacken der Pfannkuchen1000 mlFleischbrühe (kann auch aus Würfel sein)nach BeliebenSchnittlauchröllchen Zubereitung: Mehl, Eier, Salz und...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat500 gMehl3Eier3/4 Teelöffel Salz für den Teig (kein Salz, bei Bearbeitung mit der Nudelmaschine)etwa 50 – 75 ml Wasser200 gdurchwachsener roher Speck (Wammerl)2Zwiebeln750 gSauerkrautnach BedarfButterschmalzetwas...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat375 gMehl1 TeelöffelSalz3 – 4Eieretwa 150 mlWasser (je nach Anzahl und Größe der Eier)etwasButter oder Margarine Zubereitung: Mehl, Salz und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Wasser zu einem glatten Teig rühren (nur soviel...
Zutaten für etwa 10 Pfannkuchen: MengeZutat250 gMehl4Eieretwa 400 – 500 mlMilch1 PriseSalzetwasFettnach BeliebenMarmeladenach Belieben Honignach BeliebenNougatcreme Zubereitung: Mehl, Eier, Salz und etwas Milch in eine Schüssel gebenmit dem Rührgerät gut...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat500 gMehl1 gehäufter TeelöffelSalz4 – 5Eier175 – 200 mlWasser (je nach Eiergröße)250 gEmmentaler Käse100 gLimburger Käse1 – 2Zwiebeln (je nach Größe)etwas Fett Zubereitung: Mehl, Salz und Eier in eine...
