Zutaten für 4 – 6 Personen: MengeZutat1200 gKalbsrollbraten (fertig gekauft)nach Bedarffrisch gemahlener weißer Pfeffernach BedarfSalz3 EsslöffelRapsöl zum Anbraten2Zwiebeln (etwa 130 g)je 2 EsslöffelGelbrüben und Selleriewürfelchen2 EsslöffelLauch in Scheiben...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat8Lammkoteletts1 EsslöffelMarillenschnapps3 EsslöffelOlivenöl2 TeelöffelBasilikum2 – 3 ZehenKnoblauchnach BedarfSalznach BedarfPfeffer Zubereitung: Lammkoteletts unter kaltem Wasser abwaschen und mit Haushaltspapier trocken...
Zutaten: MengeZutat200 gReis1/4kleine Zwiebel500 mlWassernach BeliebenSalznach BeliebenCurry2 EsslöffelÖl Zubereitung: Reis in einem Sieb mit heißem Wasser waschenZwiebel schälen und klein würfelnÖl erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Reis zugeben und kurz...
Zutaten für 8 Stück: MengeZutat450 gLammhackfleisch1Ei1/2Zwiebel1 – 2Knoblauchzehen2 EsslöffelPetersilie klein geschnitten2 EsslöffelSemmelbrösel1 gestrichener TeelöffelSalzetwa 1 Teelöffelschwarzer Pfeffer, frisch gemahlenetwasÖl zum Anbraten Zubereitung:...
Zutaten für eine Springform 28 cm Durchmesser: MengeZutat400 gHaselnusskerne gemahlen400 gGelbrüben (Möhren, Karotten)7Eier250 gZucker15 gBackpulver (ungefähr 4 gestrichene Teelöffel)1Zitrone unbehandelt3 EsslöffelReneklodengelee oder Aprikosenmarmelade2 – 3...
