Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 1000 gKartoffel 500 g Fleischwurst 300 g Essiggurken etwasSalz und Pfeffer3 Eßlöffel (80 g) Margarine 3 Eßlöffel (45 g)Mehl 250 ml Milch 125...
Zutaten für 16 Stück (2 Backbleche): MengeZutat500 gMehl30 gHefe75 gZucker200 gButter2Eier1 PriseSalz150 mllauwarme Milch1unbehandelte Zitrone (Bio)100 gRosinen120 gMandeln gemahlen50 gZuckeretwa 75 gPuderzuckernach BedarfZitronensaft (etwa 1,5 – 2 Esslöffel)...
Zutaten für eine Kastenform 30 cm lang: MengeZutat200 gButter200 gZucker1 PäckchenVanillinzucker1 PriseSalz1 EsslöffelRum5Eier300 gMehl2 gestrichene TeelöffelBackpulver150 gRosinen200 gKirschen (aus dem Glas)50 gZitronat50 gOrangeat2 EsslöffelRum 54%1...
Zutaten: MengeZutat100 gRosinen100 gKorinthen50 mlRum 40 %500 gMehl1 WürfelHefe (42 g)175 – 200 mllauwarme Milch100 gZucker2Vanillinzucker200 g + 50 gButter1Zitrone unbehandelt1 MesserspitzeMuskatnuss gemahlen1 MesserspitzeNelken gemahlen1 MesserspitzeKardamom...
Zutaten: MengeZutat20 gButter20 gMehl50 mlSchlagsahne50 mlMilch200 mlFleischbrühenach BedarfSalznach BedarfPfefferetwa 1 TeelöffelZitronensaftetwa 90 gMeerrettich aus dem Glas Zubereitung: Butter in einem Topf schmelzen lassenMehl darin anschwitzenmit Schlagsahne,...
