Zutaten für 6 Semmeln: MengeZutat700 gSchweinenuss3Knoblauchzehen1 mittelgroßeZwiebel4 EsslöffelÖl2 gehäufte EsslöffelGyros Würzer1 DoseMexiko Mix (Gemüsemais, Palerbsen, rote Paprika) Abtropfgewicht 280 g6Semmeln (Brötchen)nach BedarfÖl zum Anbraten Zubereitung:...
Zutaten für eine Springform 26 cm Durchmesser: MengeZutat4Eier200 gZucker200 gMehl200 gButter2 gestrichene TeelöffelBackpulver6Orangen2Zitronen75 gZucker4 EsslöffelRum 54 %250 mlSchlagsahne1 EsslöffelZucker Zubereitung: Eier und Zucker schaumig rührenMehl mit...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat4Schweineschnitzel (am Besten aus der Schweinenuss)500 gHackfleisch gemischtnach BedarfSalznach BedarfPfeffer2 PrisenMuskatnuss1 gehäufter TeelöffelMajoran gerebelt250 gEmmentaler Käse1Ei300 mlWeißwein trocken300 mlFleischbrühe (kann...
Zutaten für eine Napfkuchenform: MengeZutat500 gMehl50 mlMilch42 gHefe (1 Würfel)100 gButter5Eier75 gZucker1 EsslöffelMilch150 mlMilch1Zitrone (unbehandelt)125 gRosinen (Weinbeeren)2 EsslöffelSaure Sahne (Sauerrahm) Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, in die...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat700 gLauch (Porree)1/2Zwiebel30 gButter10 gMehletwa 250 mlWassernach BedarfSalzetwa 100 mlSchlagsahneetwasPetersilie Zubereitung: Lauch halbieren, putzen, waschen und in etwa 1 cm breite Streifen schneidenZwiebel schälen, klein...
