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Kidneybohnen in Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat3 DosenKidneybohnen dunkelrot (je 400 Gramm Abtropfgewicht)2Zwiebeln6Schüblinge420 gTomatenmarknach BedarfSalznach BedarfPfeffereine Prisescharfes Paprikapulvereine PriseCayenne-Pfeffer3 EsslöffelÖl Zubereitung: Zwiebeln schälen,...

Rotbarschfilet paniert

Zutaten für 1 Person: MengeZutat150 – 200 gRotbarschfilet (entspricht 1 – 2 Filets)1 TeelöffelZitronensaftnach BedarfSalznach Bedarfweißer Pfeffer2 EsslöffelMehl1Ei4 – 6 EsslöffelSemmelbröselnach BedarfÖl2Zitronenscheiben zum Garnieren Zubereitung:...

Marmorkuchen

Zutaten für 1 Napfkuchenform: MengeZutat250 gMargarine250 gZucker4Eier1 PriseSalz1Zitrone (unbehandelt)500 gMehl2 gestrichene TeelöffelBackpulver125 mlMilch40 gKakao40 gZucker2 – 3 EsslöffelMilchetwasFett für die FormetwasSemmelbrösel für die...

Rehrücken

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat1800 gRehrücken2Zwiebeln (180 g)2Tomaten6 Wacholderbeeren1Lorbeerblatt125 mlRotweinetwa 400 mlFleischbrühe200 mlSaure Sahne (Sauerrahm)1 EsslöffelJohannisbeergeleenach BedarfPetersilienach Bedarf Salznach...

Käsekuchen

Zutaten für eine Springform 28 cm Durchmesser: MengeZutat250 gMehl125 gButter1 MesserspitzeSalz30 gZucker1Eigelb2 EsslöffelWasser750 gMagerquark125 mlÖl300 gZucker3Eigelb40 gStärkemehl1Vanillinzucker4Eiweiß Zubereitung: Mehl auf eine Tischplatte oder auf ein...