Zutaten für eine Springform 26 cm Durchmesser: MengeZutat6Eier150 gZucker150 gMandeln3 – 4 gehäufte EsslöffelPaniermehl oder Semmelbrösel1 PäckchenBackpulver50 gMilch Schokoladen Streusel800 mlSchlagsahne2 PäckchenVanillinzucker3 PäckchenSahnesteif8 gehäufte...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat500 gMehl3Eier3/4 Teelöffel Salz für den Teig (kein Salz, bei Bearbeitung mit der Nudelmaschine)etwa 50 – 75 ml Wasser200 gdurchwachsener roher Speck (Wammerl)2Zwiebeln750 gSauerkrautnach BedarfButterschmalzetwas...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat250 gLinsen1000 mlWasser250 gKartoffeln2 kleineZwiebeln100 gdurchwachsenen rohen Speck (Wammerl)100 ggelbe Rüben2 EsslöffelEssignach Bedarfweißer Pfeffer frisch gemahlennach BedarfSalznach BedarfBasilikum4 PaarWiener...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat1/2 Kopf Endiviensalat2 Esslöffel Öl2 EsslöffelEssig1/2Zwiebelnach Bedarf Salz Zubereitung: Endiviensalat waschen und in Streifen schneidenin einer Schüssel mit Öl vermengenZwiebel schälen, waschen und klein...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat400 gbreite Nudeln250 gSchinkenwürfel (Kochschinken)1 Zwiebel100 ggeriebenen Emmentaler Käsenach Bedarf Salznach Bedarffrischen schwarzen Pfeffernach BedarfButter oder Butterschmalznach BedarfSchnittlauch in Röllchen...
