Scheiterhaufen (Semmelauflauf mit Äpfel)

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 6 alte Semmel 3/8 Liter Milch 50 gButter oder Margarine 60 gZucker 3 Eier 1 Esslöffel Rosinen 1 Zitrone 80 gHaselnüsse 1 Esslöffel Rum 500...

Reisauflauf

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 300 g Reis 200 ml Milch 1 Prise Salz 50 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1Zitrone unbehandelt4  Eier 1 Päckchen Rosinen nach Bedarf Butterflöckchen...

Kartoffelauflauf (mit Fleischwurst und Käse überbacken)

Zutaten für 4 Personen:  Menge Zutat 1000 gKartoffel 500 g Fleischwurst 300 g Essiggurken etwasSalz und Pfeffer3 Eßlöffel  (80 g) Margarine 3 Eßlöffel  (45 g)Mehl 250 ml Milch  125...

Penne mit Brokkoli und Lachs

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat275 gPenne200 gBrokkoliröschen200 gSchlagsahne80 gFrischkäsenach BedarfSalznach BedarfPfeffer frisch gemahlen1Zitrone unbehandelt1 TeelöffelDill frisch oder getrocknet10 gStärkemehl150 mlBroccolibrühe250 gLachsfilet (frisch oder...

Schinkenfleckerln (Nudelauflauf mit gekochtem Schinken)

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 350 g breite Nudeln 110 g Butter 300 g gekochten, gewürfelten Schinken 4 Eier 300 ml Schlagsahne ungeschlagen etwa 1/2 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen...

Lasagne mit Hackfleisch

Zutaten: Menge Zutat500 ggemischtes Hackfleisch400 g Schältomaten aus der Dose (Abtropfgewicht)1Zwiebel1Knoblauchzehe4 Esslöffel Öl1Suppenwürfelnach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BedarfOregano50 gButter50 gMehl750 mlMilchnach Bedarf  Butter oder...