Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat900 – 1000 gFlugentenbrust (2-3 Stück)1 große Zwiebeletwas Wurzelwerk (gelbe Rübe, Lauch, Sellerie)1Tomate75 mlRotwein1 PriseThymiannach BedarfSalznach BedarfPfefferetwasÖl zum Anbratennach Bedarf Wasser1...
Zutaten für 8 – 10 Stück: Menge Zutat500 gMehl20 gHefe1 PriseZuckeretwa 150 – 200 ml Milch (kommt auf die Eiergröße an)1 PriseSalz50 gButter oder Margarine150 gZucker2Eier1Zitrone1Eigelbetwas Puderzucker Zubereitung: Mehl in eine...
Zutaten: Menge Zutat400 gButter200 gPuderzucker4 PäckchenVanillinzucker6Eigelbeetwa 400 gMehlnach BedarfJohannisbeer- oder Reneklodengeleenach Bedarf Puderzucker Terrassen- bzw. Spitzbuben-Ausstechform (runde Bogenförmchen) Zubereitung: Butter in...
Zutaten für etwa 100 Stück: Menge Zutat6 Eiweiß275 gZucker400 gKokosnussraspel1Zitrone unbehandelt Zubereitung: Eiweiß in einer Schüssel sehr steif schlagennach und nach Zucker einrieseln lassenZitrone heiß waschen, mit Haushaltspapier trocknen und Schale...
Zutaten: Menge Zutat200 gKuvertüre oder Schokolade (weiß oder dunkel)200 gMandelstifte Zubereitung: Kuvertüre oder Schokolade schmelzen (im Wasserbad oder in der Mikrowelle)glattrührenMandelstifte unterrührenmit 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf Alufolie...
