Zutaten für 4 Personen: MengeZutatetwa 900 gSchweinefilet (etwa 2 Stück)3Paprikaschoten (je eine grüne, rote und gelbe)2Zwiebelnnach BedarfRapsöl zum Anbratennach BedarfPaprikapulvernach Bedarffrisch gemahlener schwarzer Pfeffernach BedarfSalz200 mlSaure Sahne...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat1000 gSchweinenussetwasÖl oder Fett zum Anbraten600 gZwiebeln1 gestrichener TeelöffelSalz1 gestrichener TeelöffelPfeffer1/2 TeelöffelPaprikapulver scharf1/2 TeelöffelPaprikapulver edelsüßetwa 500 mlWasser Zubereitung: Schweinenuss...
Zutaten für 4 – 6 Personen: Menge Zutat4 Stangen (etwa 700 g)Lauch2Zwiebeln125 gButter1000 mlWasser1 gestrichener Teelöffelgekörnte Brühe1 gestrichener TeelöffelSalz150 mlWeißwein (trocken)1/2 TeelöffelZucker30 g (1 1/2 Esslöffel)Mehl200...
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat4 Putenschnitzel500 gChampignons250 gKirschtomatennach BedarfÖl zum Anbratennach BedarfSalznach Bedarfweißer Pfeffer250 ml Wasser300 ml Schlagsahne2Eigelb2 EsslöffelZitronensaftnach Bedarffrische Basilikumblätter...
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat4 doppelteSchweineschnitzel4 Scheibenmageren gekochten Schinkenetwa 160 gEmmentaler Käsenach BedarfSalznach BedarfPfeffer schwarznach BedarfPaprikapulvernach BedarfMehl2Eiernach BedarfPaniermehl12Zahnstochernach BedarfÖl zum...
