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Elisenlebkuchen

Zutaten für 60 Stück: Menge Zutat5 Eier500 gFarinzucker1 EsslöffelZimt1Zitrone unbehandelt100 gZitronat100 gOrangeat550 g – 600 gHaselnüsse (je nach der Größe der verwendeten Eiern)60Back-Oblaten 70 mm Durchmesser  Zubereitung: Haselnüsse...

Haselnuss-Aprikosen-Häufchen

Zutaten für etwa 80 Stück: MengeZutat4 Eiweiß120 gZucker2Vanillinzucker175 gHaselnüsse200 ggetrocknete Aprikosen Zubereitung: Haselnüsse grob mahlenAprikosen in kleine Würfel schneidenEiweiß in einer Schüssel steif schlagenZucker und Vanillinzucker langsam...

Schokoladenmakronen

Zutaten für 50 Stück: MengeZutat2Eiweiße125 gZucker1 EsslöffelZitronensaft200 gHaselnüsse80 gBlockschokolade1 MesserspitzeZimt1 TeelöffelPulverkaffee50 Stückkleine runde Obladennach BedarfSchokoladenglasur Zubereitung: Haselnüsse und Schokolade reibenEiweiße steif...

Spritzgebäck

Zutaten für etwa 3 Backbleche: MengeZutat250 gButter1Ei250 gZucker125 gHaselnüsse1 PäckchenVanillinzucker375 gMehlnach BedarfSchokoladenglasurnach BedarfSchokostreuselnach Bedarfgehackte Mandeln Zubereitung: Haselnüsse mahlenButter in einer Schüssel sahnig...

Apfelbrot

Zutaten: Menge  Zutat  500 g  Äpfel  170 g Zucker  1 gestrichener Teelöffel   Zimt  1 gestrichener Teelöffel  Nelken gemahlen  1 gestrichener Teelöffel  Lebkuchengewürz  1  Zitrone unbehandelt 100 g...