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Schweinefleisch im eigenen Saft eingemacht

Zutaten für 8 Gläser zu je 500 ml: MengeZutat3000 gSchweinebraten oder Schweinekrustenbraten200 gSchwarten3 mittelgroßeZwiebeln3Knoblauchzehen30 gSchweineschmalz38 gSalz8 gschwarzen Pfeffer8 StückEinweckgläser je 500 ml Zubereitung: Fleisch unter kaltem Wasser...

Paprika-Mais-Salat

Zutaten: MengeZutatje 1grüne und rote Paprikaschote1 DoseMaiskörner (Abtropfgewicht 285 g)1 mittelgroßeZwiebel1 TeelöffelSenf mittelscharf1/2 TeelöffelDill getrocknet2 EsslöffelRapsöletwa 3 EsslöffelEssignach BedarfSalz  Zubereitung: Paprikaschoten waschen,...

Buttercremetorte

Zutaten für eine Springform 28 cm Durchmesser: Menge Zutat 5Eier250 gZucker1 PäckchenVanillinzucker75 gSpeisestärke175 gMehl1 gestrichener Teelöffel Backpulver1 PäckchenPudding-Pulver Vanille Geschmack70 gZucker2 PäckchenVanillinzucker500 mlMilch250...

Früchtekuchen mit Honig

Zutaten: MengeZutat250 gButter oder Margarine200 gBlütenhonig4Eier1 PriseSalz1Zitrone unbehandelt500 gMehl8 gBackpulver (1/2 Päckchen)100 – 110 mlMilch200 gFrüchtemix gewürfelt (Citronat, Orangeat, kandierte Kirschen und Melonen)etwasMargarine für die...

Entenbrust mit Basilikum und Crème fraîche Soße mit Honig

Zutaten für 2 Personen: MengeZutat1Entenbrust von etwa 400 – 500 gnach BedarfSalznach Bedarfschwarzer Pfeffer frisch gemahlennach BedarfBasilikum getrocknet2 EsslöffelRapsöl250 – 300 mlWasser10 gMehl80 gCrème fraîche1 TeelöffelBlütenhonig (etwa 10...