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Thunfisch-Endivien-Salat

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat1Endiviensalat (etwa 400 g)2 DosenThunfisch in Öl (je 185 g)2 kleineZwiebeln2 EsslöffelRapsölnach BedarfEssig (3-4 Esslöffel)nach BedarfSalznach Bedarfschwarzen Pfeffer frisch gemahlen1 TeelöffelKräutersalz Zubereitung: Endiviensalat...

Grüner Salat mit Garnelen

Zutaten für 4 Personen: MengeZutat1 kleiner Kopfsalat10Cocktailtomaten5 EsslöffelRettichsprossen1 PäckchenDill Kräuter Salat Krönung3 EsslöffelSchlagsahne1 EsslöffelEssig250 gBio Garnelen2 EsslöffelRapsöl1 EsslöffelZitronensaft1 ZweigleinRosmarin2...

Bunter Tomatensalat

Zutaten: MengeZutat500 gCocktailtomaten rot, gelb, rund, Birnenform, oval1Zwiebel1 ZeheKnoblauch2 EsslöffelRapsöl3 EsslöffelEssig3 EsslöffelZwiebellauch oder SchnatternetwasSalzetwasfrisch gemahlenen schwarzen Pfeffer   Zubereitung: Tomaten waschen,...

Zucchini-Tomatensalat

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat2 mittelgroße Zucchini2Tomaten2 EsslöffelOlivenöl3 – 4 EsslöffelEssig1Knoblauchzehenach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BeliebenSchnittlauch, Dill und Rucola Zubereitung: Zucchini waschen, Stengel- und Blütenansätze...

Rettichsprossen-Tomatensalat

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat2 EsslöffelRettichsamen aus kontrolliert biologischem Anbau4Tomaten1 EsslöffelKapern1 Zwiebel2 EsslöffelÖl2-3 EsslöffelEssignach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BedarfKräuterwürze oder Suppengewürz1...

Feldsalat

Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat150 gFeldsalat1/2 Zwiebel2 EsslöffelÖlnach BedarfSalznach BedarfPfeffernach BedarfEssig Zubereitung: Feldsalat waschenZwiebel schälen und in ganz feine Würfelchen schneidenSalat und Zwiebel in eine Schüssel gebenÖl...