von Anni | Backwaren, Süßspeisen, Weihnachtsbäckerei
Zutaten für 2 Backofenbleche: MengeZutat4Eiweiß1 TeelöffelZitronensaft50 gZucker50 gPuderzucker Zubereitung: Eiweiß in einer Schüssel halbsteif schlagenZitronensaft zufügen und das Eiweiß steif schlagenZucker und Puderzucker esslöffelweise zufügenkurz...
von Anni | Backwaren, Weihnachtsbäckerei
Zutaten: Menge Zutat250 gButter150 gPuderzucker2 PäckchenVanillinzucker5 Eigelb350 gMehletwasSahnenach Bedarfbunte Zuckerstreusel zum Verzieren Formen zum Ausstechen Zubereitung: Butter in einer Schüssel schaumig rührenPuderzucker, Vanillinzucker...
von Anni | Aufläufe, Süßspeisen
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 6 alte Semmel 3/8 Liter Milch 50 gButter oder Margarine 60 gZucker 3 Eier 1 Esslöffel Rosinen 1 Zitrone 80 gHaselnüsse 1 Esslöffel Rum 500...
von Anni | Aufläufe, Süßspeisen
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 300 g Reis 200 ml Milch 1 Prise Salz 50 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1Zitrone unbehandelt4 Eier 1 Päckchen Rosinen nach Bedarf Butterflöckchen...
von Anni | Aufläufe, Kartoffelgerichte
Zutaten für 4 Personen: Menge Zutat 1000 gKartoffel 500 g Fleischwurst 300 g Essiggurken etwasSalz und Pfeffer3 Eßlöffel Margarine 3 Eßlöffel Mehl 250 ml Milch 125...
von Anni | Backwaren, Süßspeisen
Zutaten für 16 Stück (2 Backbleche): MengeZutat500 gMehl30 gHefe75 gZucker200 gButter2Eier1 PriseSalz150 mllauwarme Milch1unbehandelte Zitrone (Bio)100 gRosinen120 gMandeln gemahlen50 gZuckeretwa 75 gPuderzuckernach BedarfZitronensaft (etwa 1,5 – 2 Esslöffel)...
von Anni | Backwaren, Weihnachtsbäckerei
Zutaten: MengeZutat100 gRosinen100 gKorinthen50 mlRum 40 %500 gMehl1 WürfelHefe (42 g)175 – 200 mllauwarme Milch100 gZucker2Vanillinzucker200 g + 50 gButter1Zitrone unbehandelt1 MesserspitzeMuskatnuss gemahlen1 MesserspitzeNelken gemahlen1 MesserspitzeKardamom...
von Anni | Beilagen, Kartoffelgerichte, Vegan
Zutaten für 1 Person: MengeZutat3 kleineKartoffelnÖl oder Fettfür die Friteusenach BedarfSalz Zubereitung: Kartoffeln gut waschen, eventuell eine Gemüsebürste dazu verwendendie Kartoffeln mit Schale viertelnKartoffelviertel in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser...
von Anni | Fleischgerichte
Zutaten für 4 Personen: MengeZutat600 gTafelspitz vom Jungrind1000 mlWasser1Zwiebelje 2 EsslöffelGelbrüben- (Karotten) und Selleriewürfel2 EsslöffelLauchstreifen1Lorbeerblatt4Wacholderbeeren1 ZeheKnoblauch20 gfrisches Maggikraut (Liebstöckel)nach BedarfSalz...
