Wild und Geflügel Ente gebraten Entenbrust auf Portweinsoße Entenbrust mit Basilikum und Crème fraîche Soße mit Honig Flugentenbrust gebraten Frühlingsrollen mit Hähnchenbrustfilet Gans gebraten mit Apfel-Zwiebelfüllung Hähnchen gebraten Hase gebraten Hasenleber gebraten Hühnersuppe Knuspriges Hähnchen aus dem Backofen Maccheroni in Putensahnesoße Putenrouladen mit Brätfüllung und Weißweinsahnesoße Putenschnitzel in Champignonsahnesoße Rehbraten von der Keule Rehrücken Wildhasenrücken